La cultura del vino
Historia de la vitivinicultura en la región y cultura del vino.
Framingham Wines se encuentra en el valle de Wairau, dentro de la emblemática región de Marlborough, en Nueva Zelanda. Su especialidad son las variedades blancas aromáticas, con las que elaboran tanto vinos varietales como de mezcla.
El viñedo original fue plantado en 1981 por Rex Brooke-Taylor, un ingeniero procedente de Inglaterra, quien bautizó el proyecto con el nombre ‘Framingham’ en honor a su pueblo natal.
Antes de poder vinificar en sus propias instalaciones en 1997, los vinos se producían utilizando bodegas de terceros. Fue en 1994 cuando lanzaron al mundo su primer vino con el nombre Framingham, elaborado con la uva Riesling,
Actualmente, Framingham es una bodega familiar. Su filosofía es simple: hacer lo que más les gusta. Por eso, elaboran los vinos que a ellos les gusta beber. La familia tiene preferencia por los estilos aromáticos que acompañan bien la comida y con los años han desarrollado una tradición vinícola enfocada en el equilibrio, textura y complejidad.
F Series Auslese Riesling
F Series Estate Rose
F Series Field Blend
F Series Old Vine Riesling
F Series Riesling Kabinett
Viñedo
En el centro del valle del río Wairau, una región de suelos cálidos y rocosos con excelente drenaje, se encuentra el viñedo de Framingham. Plantado en 1981, alberga algunas de las cepas de Riesling más antiguas de Nueva Zelanda.
La clave de sus vinos está en el trabajo con lotes pequeños, combinando uvas de distintas zonas del viñedo para lograr vinos complejos, intensos y cautivadores. Estas producciones limitadas permiten una mayor calidad, pero sacrifican la disponibilidad.
El compromiso con la calidad va de la mano con el respeto por la tierra. Por eso, mantienen un enfoque ecológico en el manejo del viñedo: prefieren trabajar a mano, evitar el uso de insecticidas químicos y fomentar la biodiversidad con flores que atraen polinizadores. El viñedo está certificado como orgánico y cuenta con acreditación de sostenibilidad, lo cual refleja su filosofía a favor del equilibrio.
Su bodega y sala de degustación se encuentran entre 17 hectáreas de viñedos y jardines cuidados al detalle, con vistas espectaculares a las Richmond Ranges. Abren todos los días para quienes quieren disfrutar de una cata, pasear entre las vides o bajar a la cava para descubrir las añadas que cuentan su historia.
